¿Por qué se procesa el queso?

Personalmente, no creo que la leche deba procesarse. Mata a todas las bacterias buenas y deja que todas las bacterias muertas las consumamos. Además, cuando se procesa el queso, se agregan muchos otros productos químicos, uno de los cuales es MSG (glutamato monosódico), una sustancia altamente tóxica y ¿por qué se usa? dígame usted.

Dicen que es por razones de salud y que es la única forma de asegurarse de que el queso no esté contaminado, sin embargo, lo veo como una excusa barata para ganar mucho dinero con variedades de quesos mientras despoblamos el planeta y nos enfermamos a todos. estado !

Que escaló rápidamente. lol

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Procesar el queso era una forma de usar queso de baja calidad que los clasificadores de queso decidieron no alcanzar. También tiene una vida útil significativamente más larga debido a que está pasteurizada.

Básicamente, todo el segundo grado fue mezclado con queso y fundido y luego reformado en bloques. Durante la procrsssing se agregaron otros estabilizadores, etc.

Alguien más no puede ser mejor que yo, pero debido al amplio atractivo del mercado, sospecho que ahora el queso se elabora directamente para su procesamiento.

En el mundo del queso, el queso procesado no se considera queso, ¡es una sustancia modificada tipo queso tipo alimento!

Queso fundido