¿Las dietas altas en proteínas funcionan? ¿Por qué o por qué no?

Solo hasta cierto punto.

Su cuerpo solo usa los primeros 15-30 gramos de proteína consumida en un momento dado para la construcción de músculo. Cualquier exceso se convierte en combustible, pero no de manera muy eficiente. Sin embargo, la proteína es más difícil de degradar que los carbohidratos o las grasas, y más difícil para los riñones, por lo que hay un costo a largo plazo para el consumo excesivo de proteínas crónicas. Dependiendo de su edad y nivel de actividad física, su cuerpo solo necesita entre 0,5 gramos y 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal por día. Eso es 40-80 gramos por día para un adulto 175 #. Si su objetivo es agregar músculo, la mejor estrategia es distribuir pequeñas porciones de proteínas durante el día y entrenar mucho.

Si su objetivo es perder grasa, las proteínas tienden a hacer que se sienta más satisfecho que los carbohidratos, lo que puede ayudarlo a seguir su dieta reducida en calorías con mayor facilidad. Además, si reduces las calorías en general pero te aseguras de obtener al menos 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal, podrás mantener mejor la masa muscular mientras bajas de peso.

Si está pensando en alguna variación de la dieta Adkins, tenga en cuenta que a muchos profesionales médicos les preocupa que los efectos a largo plazo sobre la salud de ese tipo de dieta no se hayan investigado suficientemente, y hay varias formas teóricas de que podría ser dañino. a largo plazo.

Honestamente, la dieta más saludable es, probablemente, solo comer una dieta bien balanceada basada en la mayoría de las plantas, pero reduciendo el tamaño de las porciones … y seguro comer la proteína adecuada. Coma las verduras bajas en calorías primero, para obtener una sensación de plenitud. Cuente sus calorías durante algunas semanas y pésese a primera hora todas las mañanas hasta que sepa qué cantidad es la adecuada para usted. Se vuelve más fácil con la planificación y la práctica.