El requesón tiene un alto contenido de agua El queso puede salir mal muy rápidamente, por favor, tenga en cuenta que no hay pautas estrictas cuando el queso se pondrá mal refrigerado. De hecho, no se debe dejar refrigerado, ¿cuánto tiempo tomará ir mal? De hecho, nadie predice que todo se basa en la calidad del requesón, si la leche utilizada es de una calidad extremadamente alta, durará más tiempo, porque la calidad inicial (recuento de bacterias) es extremadamente importante para determinar el deterioro.
El segundo factor es qué tan activa es la buena bacteria que se usó para hacer este queso.
Por lo tanto, de largo y corto de la respuesta: por favor, no corras la oportunidad de dejar la cabaña refrigerada en temp tropical. más de unas pocas horas. Una vez que las bacterias malas toman el control, no tardarán en estropearse.
Saludos
sam
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