Bebidas: ¿Cuál es la mejor manera de disipar la espuma sobre un refresco o cerveza?

Como señala Kevin Schofield, y Vincen Mathai alude, cualquier cantidad de aceite o grasa matará la espuma. El lápiz labial o una varita mágica en los labios lo harán también.

Esto funciona para mi!
Prueba a tirar un trocito de papas fritas (o cualquier otro tentempié que tengas con tu cerveza). El chip será lo suficientemente pesado como para reventar casi todas las burbujas que forman la espuma en la parte superior.