¿Puedes calentar leche de soya?

Productos de soja en el fondo de madera

La respuesta es “sí” y “no” dependiendo de la marca; Soy un usuario regular de leche de soya. Nosotros en Canadá tenemos un buen número de marcas de leche de soja en el mercado. Tenemos una gran cantidad de población china y otros asiáticos también.

He probado casi todas las marcas y aquí está el análisis final:

1. Las marcas locales son impredecibles, en la calefacción, algunas soportan calor por encima de 150 F, y otras no. Para nombres locales, yo diría “No” para estar en un lado más seguro. Sin embargo, podría hacer una prueba, calentar en una pequeña muestra en un plato y averiguar antes de arriesgarse en una gran cantidad.

2. La marca internacional no tiene problemas para calentar en un microondas u otro método que elija. Por lo tanto, la respuesta es “sí”.

3. También aprendí que calentar leche de soya en una sartén con fondo grueso es otro truco sin cuajar.

Espero que ayude, saludos, Sam

La leche de soja es un producto a base de plantas, por lo tanto, debe pasteurizarse antes del envasado o el consumo. una vez pasteurizada puede calentarse ya que no afectará el contenido ni el sabor de la leche. Pero siempre es recomendable tomar leche pasteurizada sin calefacción. Espero que esto ayude.

Transfiera la leche de soya a una cacerola de fondo grueso y colóquela en la estufa a fuego lento . Puedes calentar la leche de soya hasta 170 F, pero solo la necesitas a unos 150 F si la agregas al café o al té.

A menos que el envase indique que es crudo, la leche probablemente haya sido pasteurizada. Adelante.