Espantoso. Y a veces desgarrador.
No puedo decir que el café en el que trabajé se haya quedado sin café por completo , pero hubo casos en los que nos quedamos sin clientes favoritos. Rara vez sale bien y siempre me he sentido muy mal al respecto.
En el mejor de los casos, un cliente probará algo nuevo y tal vez le gustará. Esto rara vez sucede en mi experiencia.
En el peor de los casos, es posible que te insulten verbalmente por algo que está muy fuera de tu control como barista promedio. Esto realmente solo sucedió cuando nos quedamos sin nuestra combinación tradicional sin sabor (que solo ocurrió una vez en mi carrera) y cuando nos quedamos sin Pumpkin Spice (que parecía suceder casi todas las semanas durante aproximadamente tres meses). hace años que).
En la mayoría de los escenarios, su cliente tiene una mirada triste y abatida en la cara, haciéndolo sentir como el peor ser humano del mundo.
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