¿Cuáles son algunos de los mayores desafíos que enfrentan los compradores de alimentos?

Hay muchos desafíos que enfrentan los compradores de alimentos, pero el más grande en mi opinión es tomar la decisión de compra correcta. Los compradores deben tener en cuenta los costos y prestar atención a la calidad y la coherencia. Aquí hay un buen artículo con más información sobre cómo los compradores de alimentos pueden superar algunos de los mayores desafíos que enfrentan:

Aprovisionamiento de alimentos para restaurantes: 6 consejos importantes a considerar