¿Cuál es la peor comida que has comido en la cafetería de una escuela?

Tenía 8 años cuando lo probé. ¡OCHO! Nunca olvidaré esa cosa repugnante. Tengo 24 ahora. Aún lo recuerdo
Lo llamaron ‘guiso de pollo’. El pollo estaba completamente negro. La salsa era un lodo negro espeso (similar al contenido de un pozo negro) con elementos ennegrecidos que alguna vez pudieron haber sido vegetales, pegados sobre arroz blanco sin sabor seco que probablemente se cocinó hace semanas. El arroz era CASI comestible.
Le dije a mi “amigo”, esa pequeña traicionera, que sabía a “doo doo”. Ella le dijo a la maestra, quien rápidamente me regañó diciendo que si no me gusta la comida, entonces no debería comerla. Nunca lo hice. Siempre odio la comida allí.
¡Tenía ocho años!

Mi escuela primaria (alrededor de 1984) sirvió chalupas. Se veían algo como esto:

Eran como pequeños botes rectangulares y solo contenían carne y queso. La tortilla siempre tenía una textura masticable y rancia. Los contenidos eran super salados Una vez, un compañero de clase encontró la punta de un cuchillo en su chalupa. Se descubrió que era la punta de un cuchillo deshuesador de la planta donde se preparó la comida.
Es extraño porque, aunque es la peor comida que puedo recordar, tengo una extraña nostalgia por eso, y probablemente me comería uno si alguien me diera uno en este momento.

En mi juventud pasada había dos platos infames servidos en la cafetería de la residencia universitaria en la que vivía.

El primero fue espagueti con salsa de carne, una calumnia masiva contra la versión auténtica del plato que se puede obtener en Bolonia. La pasta se sirvió tan húmeda que uno aprendió a pedir la salsa en un plato en el costado, luego llevó la comida a su mesa, tomó un plato vacío adicional, lo invirtió sobre los espaguetis, luego recogió toda la operación y lo giró 90 grados para que el agua se escurra en la bandeja de su cafetería, entonces era apenas comestible. La segunda opción ofrecida en la noche de spaghetti siempre fue quiche, no fue por coincidencia que esta fue también la noche más concurrida del mes en la pizzería del campus.

El otro plato se llamaba oficialmente “drumettes de piña”, pero todos lo conocían como “alas de periquito”, arroz blanco servido con alitas de pollo fritas cubiertas con lo que se suponía que era salsa agridulce de piña, una vez más aprendió a pedirlo sin la salsa. En mi residencia, la salsa en realidad tenía trozos de piña y algo de textura, pero casi al final de cada trimestre, el campus se vaciaba ya que algunas personas terminaban sus exámenes temprano, cerraban nuestra cafetería y nos enviaban a la residencia a comer, el mismo plato tenía una salsa que era homogénea, tenía la textura de pasta de papel pintado y el color de la carne de pollo crudo.

Hubo otras comidas que no le gustaron, pero ninguna llegó a ese pináculo, “temibles chuletas de ternera”, “pastel de pastor alemán” y una especie de pez gordo relleno de Cool Whip que bautizamos como “peones de petróleo”.

En 1967, un día memorable, la cafetería de la escuela sirvió hígado. Eso sí, no era hígado ni cebollas, simplemente era hígado. Era marrón verdoso Nunca vi las expresiones de disgusto en una mesa como vi ese día.
Una niña recogió su porción de hígado, caminó hasta la oficina del superintendente y lo sostuvo para que él lo viera. “¿De verdad esperan que comamos esto?” Ella preguntó. El superintendente miró con horror la cosa repugnante y le prometió a la niña que el hígado nunca más sería servido en nuestro distrito escolar local.

Algunas historias

En la escuela primaria tenían el mejor queso mac. Michelle Obama hizo su comida saludable y el queso mac n entró en un mal momento. Era un grupo sólido y una desagradable degustación. Nunca lo volví a comer

También en primaria, el favorito de todos fue la pizza de queso. Entonces el queso se endureció y el pan fue un trigo horrible. Nobod y se los comió más.

Hace solo unos minutos estaba tomando papas fritas con mayonesa o estilo belga, como se llama en todo el mundo. (gracias Rick Steves Europa por enseñarme esto) Fui a por mayo y tomé mayonesa sin grasa sin darme cuenta. La chorreé en mi bandeja y la lamí del exceso. Casi vomito. Fue tan malo.

Todavía tengo pesadillas sobre un plato que consiste en bacalao incrustado de almendras, que me persiguió hasta los 20 años. Bacalao, nunca el pescado más interesante, cocinado hasta que se seca y se asemeja a la textura de cartón y una capa que se suponía crujiente, pero siempre , a través de la aplicación cuidadosa del horno de recalentamiento, se redujo a un desastre húmedo. Todo severamente infravalorado.

Todo esto, y todavía no he encontrado una cafetería que pueda completar la ruina de un dedo de pescado. Hace que uno se pregunte por qué lo intentaron …

La clásica pizza rectangular. Oh, el queso sabía tanto como el plástico en esa escuela.

Me sirvieron una hamburguesa dura como una piedra en la cafetería Hendersonville HS en 1983. Era aproximadamente la mitad del tamaño de una hamburguesa normal. Pedí una pieza diferente y me dijeron “tómalo o déjalo”, así que fui a almorzar ese día (excepto un cartón de leche).

Antioch College 1996 – conchas de peluche cubiertas en Cheez Wiz! Increíble. La mayoría de las universidades tienen buena comida, ¡pero no Antioquía! En aquel entonces, la mayoría de las cosas no eran comestibles.

La pizza. Una corteza espesa y húmeda, seca en los bordes, algo apenas reconocible como salsa de queso y tomate.
Cocido de judías verdes al vapor. Tome un alimento que a la gente apenas le gustaría hacer bien y hágalo saber aún peor.

Pasta de conchas rellenas. Tal vez fue ricotta dentro de la pasta, no lo sé. Fuera lo que fuese, siempre estaba frío y viscoso cuando se lo sirvieron.

Todo estaba frío y viscoso: el queso, la pasta y la salsa de tomate.

Hasta el día de hoy, no puedo mirar la pasta de concha sin recordar esa atrocidad lumpen en la bandeja de la cafetería de una escuela.

Papas fritas. Se usó el aceite más pesado que puedas imaginar.

Todo.

El tío de mi cafetería me trajo sándwiches nuevos, así que estaba realmente emocionado de comprar y probar el sabor, pero cuando lo saboreo siento que nunca probaré algo nuevo por primera vez.