¿Por qué algunos fabricantes de café molido recomiendan usar 1 cucharada por cada 6 oz? taza y otros recomiendan 2 cucharadas por 6 oz. ¿vaso?

El café preparado por una máquina varía mucho según el agua, la cantidad, las temperaturas, la molienda de los granos, la presión, etc.

Cada máquina obtendrá diferentes resultados. Pero el estándar de la “copa dorada” está establecido y es mensurable. Tal vez por eso dicen que usen una onza de café.

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Diferentes rutinas, diferentes mezclas y diferentes mercados objetivo, lo más probable.

Necesitaría solo una increíble cantidad de información adicional antes de poder construir una respuesta más precisa.

Aunque la leyenda dice que la adición de la palabra “REPETICION” a las instrucciones en la botella de la mayoría de las marcas de champú para el cabello hace varios años casi duplicó las ventas de varias marcas de champú en el corto plazo.

El mismo concepto puede estar en juego aquí … aunque la mayoría de las instrucciones de café incluyen palabras “… o gusto”.

Básicamente porque hay diferentes formas de hacer café. Algunas cafeteras toman una molienda más fina y otras toman una rutina más gruesa. Para ser preciso, debe medir en peso utilizando una escala pequeña.

Realmente no sé por qué recomiendan por tamaño porque eso no es correcto. lo que se hace es hacerlo en gramos porque de la hora diaria a la hora el contenido de humedad en el café molido va a cambiar el peso del gramo. y eso es exactamente lo que estás buscando. Si quieres un sabor constante de taza a taza, ve por gramo el típico sabor, con 7 gramos por cada 100 ml de agua y tal vez y luego levántate y luego calcula cuántos mililitros de agua tienes para tu taza a algunas personas les gusta 200 algunas personas como 400, algunas personas, así 500 mililitros le dan alrededor de 16 onzas o algo así, 12 oz hay una conversión allí en alguna parte.

No sé nada sobre el café pre molido, pero espero que haya diferencias en la fuerza y ​​el tipo de frijoles utilizados, así como en la idea diferente de lo que hace un buen café. Simplemente experimenta y haz lo que es correcto para ti.