Pasee por los internets, Roxanne Brownlee, y encontrará que no hay escasez de personas que se preguntan por qué la leche sabe mucho mejor (o mucho peor) en casa.
The Straight Dope sobre por qué la leche extranjera sabe tan raro
Por qué la leche estadounidense me enferma y la leche europea no
¿Qué pasa con la leche estadounidense?
Por qué deberías, o no deberías, comprar leche UHT
Leche europea y americana: las diferencias
La comida es mejor en el Reino Unido que en los Estados Unidos
¿Por qué la leche europea sabe mucho mejor?
Y desde la propia Quora:
¿Por qué la leche británica es mucho más agradable que la leche continental europea / estadounidense?
“El mayor grupo de nutricionistas del país está instando a la FDA a rechazar la petición de la industria láctea de cambiar la definición de leche. La petición tiene como objetivo permitir que el aspartamo u otras alternativas se usen para endulzar la leche en un esfuerzo por impulsar el consumo en las escuelas”. [1] 
Fuente de la imagen: FDA 