¿La ensalada de hojas de té es considerada auténtica cocina birmana?

Sí, sí, definitivamente lo es. Se llama Lahpet Thoke (pronunciado “la-paga punta”). Es delicioso. Las hojas de se someten a un proceso. Y nueces crujientes, cebollas y ajos fritos y crudos, junto con unas pocas semillas de sésamo blanco y estas hojas mezcladas con las especias ¡son la mejor merienda! Por lo general, se sirve sin té con leche llamado Lahpet (como el té chino). Como dije en uno de mis mensajes anteriores, en nuestra familia, hay mucha cocina birmana involucrada. Personalmente no soy una persona que come o bebe algo caliente. Pero solo para el propósito de este Lahpet Thoke, acepto tomar el té Lahpet. Por lo general, las personas usan como guarnición para su té, pero en mi caso, esta ensalada es el plato principal, el té es solo un pepinillo;)

Sin duda es un deber probar!

¡Lo es! Ni siquiera sé de otro país donde la gente come hojas de té en escabeche. es solo cuestión de tiempo antes de que esta exquisitez se promocione en el oeste. ¡el problema es que muchas marcas de lahpet en Birmania contienen productos químicos peligrosos! Así que dejé de comerlo desde entonces.

Lahpet preocupaciones de salud.