Ingredientes
- 1 pkg (8 oz cada uno) de champiñones frescos en rodajas
- 1/2 libra de carne molida magra (93% de carne magra)
- 1/2 taza de cebolla amarilla picada
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- 1 lata (28 oz cada una) Hunt’s® Whole Peeled Plum Tomatoes-No Salt Agregado, escurrido, líquido reservado
- 2 tazas (16 onzas) de salsa de tomate Hunt’s®: sin sal añadida
- 3/4 taza de queso parmesano rallado, dividido
- 2 cucharaditas de gránulos de caldo de res
- 1-1 / 2 cucharaditas de condimento italiano seco
- 8 onzas de spaghetti multigrano seco, crudo
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Direcciones
Rocíe una olla grande con aceite en aerosol; calentar a fuego medio-alto. Agregue champiñones, carne de res y cebolla; cocine durante 5 minutos o hasta que la carne se desmiga y deje de estar rosa, revolviendo ocasionalmente. Agrega ajo; cocine 1 minuto más o hasta que esté fragante.
Aplastar los tomates con las manos; agregar a la cacerola. Agregue el líquido de tomate reservado, salsa de tomate, 1/2 taza de queso, gránulos de caldo y condimentos italianos; revuelve para combinar. Llevar a ebullición. Reducir el calor; cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, cocina los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete; desagüe. Agregue los espaguetis a la cacerola; tirar para combinar. Cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que la salsa y los espaguetis estén calientes. Espolvoree con 1/4 taza de queso restante justo antes de servir.
