Es un cultivo de grano, pero no es exactamente un grano, ya que no es de la familia de la hierba. Es una semilla de una planta más cercana en relación con la acelga, la remolacha y la espinaca y la planta rodadora. Tiene un mayor contenido de nutrientes que el arroz blanco (casi todo lo hace), pero puede ser más irritante para digerir que el arroz blanco, dependiendo de la tolerancia del individuo. Asegúrese de enjuagar la quinua y cocinarla bien.
¿Qué es la quinua y es un buen reemplazo para el arroz?
Supreme Content
¿Cuál es un buen nombre para un negocio de entrega de alimentos saludables orgánicos?
La quinua es un súper alimento o grano de América del Sur. Es más completo nutricionalmente que el arroz y tiene una textura distintiva (me recuerda al cuscús) y un sabor más fuerte. La quinua se ha vuelto muy popular en los países del 1er mundo y se ha vuelto demasiado costosa para las personas que tradicionalmente la comen.
En general, sería un mal reemplazo para el arroz en general, ya que tiene un perfil de sabor y textura diferentes, sin embargo, en caso de apuros podría usarse en la mayoría de los lugares donde se encuentra el arroz.
Si eres indio y estás leyendo esto para saber más sobre y tener Quinua. Por favor revisa el siguiente artículo:
No hay quinua para mí, gracias! | La alternativa
Los miiles se han cultivado y consumido en la India durante cientos o miles de años y son altamente nutritivos no solo en términos de proteínas, sino también en fibra y micronutrientes esenciales como calcio, magnesio, fósforo, hierro, vitaminas como caroteno, B1, B2 y Niacina. Te recomiendo que veas el siguiente video para conocer la maravilla de los mijos, los beneficios para la salud, el sustento ambiental y el impacto del cultivo de mijos en lugar de arroz y trigo.
Los millets están disponibles en India desde 1/5 hasta 1/10 del precio de la Quinua y te sugiero que consumes Millets ya que son alimentos enteros que te proporcionan todos los nutrientes para una vida saludable. Puede encontrar el impacto de la venta de quinua en los agricultores sudamericanos:
Página en psmag.com
More Interesting
¿Qué pueden revelar los códigos de barras sobre un producto alimenticio?
¿Qué platos comemos hoy que ganaron popularidad durante la Gran Depresión?
¿Qué mejor software se puede implementar en la ciudad para la administración de alimentos?
¿Cómo afectará el cambio climático a la producción mundial de alimentos?
¿Qué tan digerible es la carne cruda secada al sol?
¿Por qué tiene que refrigerarse Powerade?
¿Por qué subes de peso después de una dieta incluso si cambias tu estilo de vida? ¿Es normal?
¿Qué comieron los humanos durante la edad de hielo?
Agricultura: ¿En qué punto tiene sentido económico empaquetar de manera individual los productos?
