¿Qué pasa si bebes leche en mal estado?

Como Murray HG Paterson depende mucho de cómo se echó a perder la leche.

El yogur, por ejemplo, es básicamente leche “en mal estado”, ya que es leche fermentada por bacterias “buenas” como Streptococcus thermophilus que transforman la lactosa en ácido láctico e inducen la cuaja. Sin embargo, la producción de yogur y productos similares se realiza bajo un ambiente controlado para evitar la contaminación por patógenos dañinos.

Sin embargo, la mayoría de las veces la leche se echa a perder por bacterias o levaduras menos amigables.

Así que no puede pasar mucho, o puede tener dolor de estómago, náuseas, vómitos y / o diarrea.

En general, evite tomar leche que se ha descompuesto (o huele de manera diferente o después de la fecha de vencimiento).

Depende de cómo / dónde se agrió.

Puede correr el riesgo de desarrollar intoxicación alimentaria por bacterias no saludables que podrían haber crecido en la leche. La intoxicación alimentaria puede ser tan leve que quizás ni siquiera se dé cuenta de que la tiene, pero puede ser grave en algunos casos. Puede desarrollar calambres estomacales, náuseas, diarrea o fiebre. Puede durar horas o días, y puede comenzar a sentir los efectos de la leche mala dentro de un par de horas después de haberla tomado.

Dado que la leche cruda no está pasteurizada, tiene una mayor probabilidad de contener bacterias y puede causar enfermedades graves, especialmente para cualquier persona con un sistema inmune comprometido.

Con toda probabilidad, nada sucederá, excepto que tendrá un sabor agrio. El yogur y el kéfir, después de todo, son leches “agrias”. Sin embargo, tanto los que dependen de ser sembrados con especies de lactobacillus y si su leche se agrió rápidamente, esta no puede ser la especie. Entonces, a menos que sepas cómo controlar el proceso, tendría cuidado.

Lo hice una vez por error, cuando era un adolescente. Estaba básicamente enfermo, hasta que no quedó nada más que vomitar. Yo no lo recomendaría.

Mi amigo me desafió a beber leche en mal estado. Lo bebí y mi estómago comenzó a doler justo después de que había terminado. Yo vomité 5 veces.