¡Oh, si nunca fuiste, definitivamente TIENES que ir al restaurante Zin en Healdsburg, justo al norte de San Francisco … ellos mismos hacen gran parte de la agricultura, personalmente (los propietarios), y la comida es magnífica!
¿Cuáles son algunos restaurantes con sus propias granjas?
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Blue Hill en Stone Barns (NY)
Restaurante en las granjas de Patowmack en Virginia.
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