Gracias por enviarme el A2A para esta pregunta.
El cashola promedio total estimado ganado en un período de 24 horas por un café familiar popular (no un Starbucks) es de $ 3,200.00, según mi estimación. Un Starbucks puede ganar más o menos por día que esto, dependiendo de la ubicación individual en cuestión.
No puedo responder exactamente esta Q con respecto a un Starbucks. Nunca he trabajado en Starbucks, ni tengo a nadie en mi red social que haya trabajado alguna vez en Starbucks. No es que importe mucho con respecto a esta pregunta, pero tampoco tomo mi café en Starbucks.
En principio, prefiero dar mi negocio a cafeterías y otros establecimientos minoristas que son familiares y originales, en lugar de dar mi negocio a una franquicia de copia de carbono dentro de una gran cadena de negocios. A pesar de estas preferencias, todavía puedo responder esta pregunta Q con respecto al dinero recibido por una cafetería no perteneciente a una cadena familiar.
Mi cuñada M. trabajó brevemente el turno vespertino en una cafetería muy popular, no de cadena (familiar), a los 16 años. Debido a las obligaciones de embarazo y asistencia a la escuela secundaria, solo pudo trabajar allí 4 horas por noche. típicamente 6 PM-10PM.
Parte del trabajo de M. consistía en contar el total de la caja registradora a la hora del cierre, que es cómo sabía cuánto dinero ganaba la cafetería durante el turno de 4 horas de M. En un día laboral promedio, la cafetería hizo aprox. $ 600.00 durante el turno de 4 horas de M Los viernes, sábados y domingos promediaron más cerca de $ 800.00- $ 900.00 durante el turno de noche de 4 horas de M. Cuando M. se dio cuenta de cuánto dinero estaba sacando la tienda, pidió que su salario se aumentara de $ 7 a $ 8 por hora después de haber trabajado allí durante 90 días. M. consiguió el aumento, y M. también le permitió establecer un frasco de propinas junto a su caja registradora, para recaudar incluso más dinero para ella.
Esto fue en la década de 1990. Estos números de la entrada de café de la cafetería deberían ajustarse ligeramente hacia arriba por la inflación, para hacerse una idea de cuánto puede ganar una cafetería en un turno de noche de 4 horas hoy en día. Me imagino que la misma cafetería en la que trabajó M. probablemente esté haciendo actualmente, como mínimo, 4 veces $ 800.00. Esa tienda abre a las 6 a.m., cierra a las 10 p.m. y no cierra para el almuerzo ni para ningún otro tiempo de descanso entre las 6 a.m. y las 10 p.m. La cafetería tiene un turno de 6 am a 10 am para cubrir la fiebre de la mañana, un turno de 10 am-2pm para cubrir la hora del almuerzo, un turno de 2 pm-6pm para cubrir la hora social después del trabajo, y un turno de 6 pm-10pm que cubre la tarde social hora con las fechas de café después de la cena, y proporcionando un lugar para personas con micrófono abierto: aspirantes a poetas, aspirantes a comediantes, músicos locales y noctámbulos universitarios que trabajan en sus proyectos escolares, etc.
Por lo tanto, esta cafetería M. solía trabajar para cuatro turnos de 4 horas, con turnos hasta un promedio de alrededor de $ 800.00. En mi experiencia, el cambio más lento, monetariamente hablando, es el turno de 10 a. M. A 2 p.m., pero los otros tres cambios siempre compensan con creces lo que no se gana entre las 10 a.m. y las 2 p.m. $ 800.00 multiplicado por 4 = $ 3,200.00.
Ahora, si cuenta el “por día” en una cafetería popular comenzando a las 6 AM cuando abre, y termina al atardecer en lugar de a las 10PM, entonces, por supuesto, el total diario calculado diferirá algo de esto.
