¿Todos los chinos son intolerantes a la lactosa?

Definitivamente no todo, ya que Li-Geng Tian señala que hay chinos que no son intolerantes a la lactosa.

Sin embargo, entiendo que realmente está preguntando: “¿La mayoría de los chinos son intolerantes a la lactosa?” La respuesta es, .


Puede encontrar más detalles escritos en chino aquí. http://www.guokr.com/article/86991/

Yo, por mi parte, soy intolerante a la lactosa, pero puedo tomar leche en cierta cantidad, digamos 250 ml. Debo beber más que eso, estaría esperando inodoro muy pronto.

Hay dos razones por las que algunos chinos no se dan cuenta de una cantidad significativa de personas que padecen intolerancia a la lactosa.

  • El paquete más común de leche en China contiene 250 ml, que es menor que el umbral que conduce a un estómago disgustado.
  • Los productores locales de leche han sido conscientes de la presencia de estactitis y han reducido el contenido de lactosa de la leche.

Intente beber un litro de leche importada; Confío en que la mayoría de los chinos estarán ansiosos por gastar un centavo.

La respuesta es probablemente el resultado de dos factores:

El ganado y los productos lácteos son raros en la mayor parte de China, debido a los recursos necesarios para alimentar a una vaca. El ganado se usaba ocasionalmente como bestias de carga. La carne de res solía ser un lujo relativo en los menús. La producción de carne va en aumento, y podríamos esperar que siga la lechería.

Debido a la ausencia de lechería en la mayor parte de China, la mutación genética para la TOLERANCIA a la lactosa es rara entre los chinos.

No conozco a nadie que sea intolerante a la lactosa. Al crecer en Beijing en los años 80, el gobierno exigía que los bocadillos durante el día escolar consistieran en una caja de leche fresca y un huevo duro (la idea era asegurarse de que tuviéramos suficiente calcio). Toda la escuela (más de 3500 alumnos) bebía su leche y nunca escuché a nadie teniendo problemas (lo sabríamos con todos los chismes que circulaban).

Podría ser que haya relativamente menos personas intolerantes a la lactosa en el norte de China ya que son descendientes de nómadas que criaban ganado vacuno y ovino. Pero mi esposa que creció en el sur de China tampoco conocía a nadie que sea intolerante.

Supongo que la generación anterior que no tenía leche en su dieta habitual puede ser más propensa a la intolerancia. Pero para la generación más joven, ciertamente no es algo muy común.

Creo que las personas pueden practicar para tomar leche, después de un tiempo él o ella estarán bien con ella.
Mi abuela no bebió nada y la enfermó, entonces la gente sigue diciendo que la leche es buena para la salud, después de algunos intentos en años, está bien para beber una taza. También lo son los alimentos del mar, ella y otras personas en su pueblo tienen muy pocas posibilidades de comer mariscos ya que viven en la provincia. La última vez que mi abuela comió mariscos también se enfermó. Empecé a comer un poco de mariscos (también queso) hace 9 años, ahora puedo disfrutarlo bastante bien.

Los jóvenes se acostumbran a la comida más fácilmente.

Ciertamente no todos. Soy tolerante a la lactosa y puedo beber mucha leche. Supongo que tiene que ver con cuánto bebiste al crecer