Porque tenemos muchas variaciones de diferentes tipos de platos
Por ejemplo (solo puedo hablar por vietnamita)
Fideos: tenemos muchos diferentes divididos en tipos principales
Phở
Bollo
Semblante
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Para cada provincia o región en China, ¿qué es algo que todos deberían saber sobre la comida?
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Mi
Hủ tiếu
Bánh canh
Cada categoría tiene sus propias subcategorías, por ejemplo, mariscos, pollo, ternera, diferentes versiones de ciudades. Pero lo más importante es que algunas de las subcategorías tienen las mismas existencias / ingredientes “básicos”. Lo que significa que si preparamos los ingredientes para A también tenemos los ingredientes básicos para B y C. Si hacemos la sopa base para C, también podemos comenzar a hacer D y E. Si hacemos E, podemos convertir E en F a través de algunos pasos más.
Obviamente, no todos están interrelacionados y algunos requieren métodos especiales por sí solos. Esto también significa que podemos ofrecer muchas variedades de platos porque cada variedad tiene subvariedades que son tan demandadas y vale la pena el esfuerzo. Es por eso que los restaurantes vietnamitas tienen menús con páginas de diferentes opciones
