Las personas involucradas (y los consumidores de tales carnes) no consideran a estos animales como tales.
Se han entrenado para ver estos animales como mercancías.
Estas mismas personas lo arrestarían por patear a un perro.
Esta es una de las paradojas más extrañas de los tiempos modernos y también una de las más vergonzosas.
Solo se detendrá una vez que los consumidores asuman la responsabilidad de lo que compran y dejen de exigir que los alimentos sean tan baratos.
Los consumidores están dispuestos a gastar cientos, incluso miles en artilugios, y Dios sabe qué, pero se resisten a gastar un dólar o dos más en alimentos producidos de forma sostenible y humanitaria.
