¿Cuál es el mejor uso del vino después de que se agria?

Probablemente quieras decir que fue oxidado. A menos que tenga cultivos de bacterias muy activos en su casa, 5 días no son suficientes para que su vino se agrite.

El vino agrio debe ser arrojado.

El vino oxidado es excelente para cocinar. El vino se oxidaría naturalmente al cocinar de todos modos.

Haga vinagre … cuanto mejor sea el vino, mejor será el vinagre …