Si el Sommelier está en su juego, esto nunca debería suceder. Solo el servidor debe manejar la botella. El cliente no debería tener que tocarlo. Por lo tanto, mi respuesta sería que no está bien … a menos que estés tratando de enviar un mensaje a tu servidor.
Girando la botella de Vino / Champagne boca abajo en un cubo de hielo cuando está vacío. Es esto correcto o simplemente grosero.
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No voy a decir nada de lo anterior, ni bien, ni grosero.
Puedo ver cómo si estás en un restaurante informal y te encuentras que necesitas más vino / champán pero no puedes encontrar a tu camarero, un invitado que dé vuelta una botella vacía podría indicar que deseas ayuda. Yo no llamaría esto, grosero, sin embargo, definitivamente es grosero que el camarero no esté atendiendo la mesa.
Pero, en los entornos más formales, una vez que una botella de vino / champán está vacía, el camarero o sommelier la quitará, junto con el cubo de champán y no hay necesidad de que la botella se voltee al revés.
¡Espero que esto ayude!
En un buen resto, verterán su vino para que el camarero sepa que la botella está vacía antes que usted. En un mal resto es una señal de que quiere más servicio (y probablemente más vino).
Vamos, volteando la botella en el hielo, deja que todos en la mesa sepan que está terminado y el camarero, ¿cómo sabes que está vacío?
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