Dependiendo de dónde viva, es posible que no tenga ninguna especie invasiva útil disponible para usted.
Luego está el tema de la regulación. Las especies nativas están bien identificadas y su ingreso a la cadena alimentaria se controla a través de regulaciones relacionadas con la captura, el procesamiento y la venta. En los Estados Unidos, muchas especies silvestres simplemente no pueden venderse, sin importar cómo son capturadas / asesinadas. Los peces de caza de agua dulce, los ciervos y muchos peces de agua salada simplemente están prohibidos en el comercio.
Las especies extranjeras casi siempre quedarán fuera de la regulación y, por lo tanto, no pueden venderse como alimento. No hay nadie haciendo evaluaciones de salud, por lo que la precaución les prohíbe vender.
El estado de Florida en los Estados Unidos está experimentando un problema con las serpientes invasoras en la familia de las pitones. El estado ha emitido nuevas regulaciones que permiten la caza y la explotación comercial de las mismas, con las licencias correspondientes. Las serpientes son en realidad más valiosas para sus pieles que su carne en el mercado, por lo que los cazadores tienden a centrarse en eso. A uno se le permite vender la carne, si está en buenas condiciones, y comerse a sí mismo.
