¿Cuál es el contenido de lactosa por unidad de masa de leche, mantequilla, etc.?

Acabo de utilizar este cuadro en otra respuesta dada recientemente, que describe los diversos niveles de lactosa que se encuentran en la leche y los productos relacionados con la leche.

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¿Hay alguna forma de aumentar la tolerancia a la lactosa?

¿Por qué algunos chinos no beben leche ni comen productos lácteos?

Yo soy intolerante a la lactosa. ¿Seguiré obteniendo la misma cantidad de nutrientes de la leche en comparación con una persona tolerante a la lactosa?

Si las bacterias que producen queso comen lactosa, ¿por qué la gente intolerante a la lactosa no puede comerla?

¿Cuál es la alternativa a la leche si tiene intolerancia a la lactosa y desea tener algo a las 6 p.m. que también sea rico en proteínas?

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¿Puedes engordar bebiendo leche de almendras todos los días?

Cómo ser tolerante a la lactosa

Si una persona está genéticamente predispuesta a desarrollar intolerancia a la lactosa pero toman leche todos los días desde la infancia, ¿sus células seguirán produciendo lactasa? ¿O acaso llegarán a ser intolerantes?

¿Los gatos son intolerantes a la lactosa en los Estados Unidos?

¿Por qué el café en China se sirve con crema y azúcar si los asiáticos son intolerantes a la lactosa?

¿El queso es un producto lácteo?

¿Por qué me siento hinchado después de tomar Prilosec y comer?

¿Qué es un sustituto más barato de la leche, posiblemente sin lactosa?

¿Soy intolerante a la lactosa si no puedo tomar leche o comer mantequilla, pero puedo consumir productos elaborados con, por ejemplo, queso o helado?

¿Cuál es la razón evolutiva de la intolerancia a la lactosa, si existe?