Vengo de una familia grande. Cada vez que hacía frío, mi madre amontonaba montones de mantas en todas nuestras camas y en el sofá. Todos nos acurrucábamos juntos para calentarnos y mi madre siempre hacía humeantes tazones de guisos, caldos y sopas.
Cuando estoy triste o deprimido, me gusta prepararme una buena olla de sopa de pollo, sopa de tomate o guiso de lentejas. Me lleva de vuelta a esos cálidos grupos con mi familia. 
Puede encontrar diferentes recetas para estas comidas aquí: 17 deliciosas comidas reconfortantes que debe probar
¿Por qué anhelamos comida reconfortante durante el invierno?
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¿El “ansia de lengua” de comer comida “chatpata” nos hace pecaminosos?
¿Cuáles son algunas alternativas a la comida chatarra? Realmente necesito controlar mis antojos.
¿Anhelar la carne es una inclinación natural, o algo que se aprende?
Porque tiende a ser más graso y cardado, y nuestros cuerpos están tratando de mantenerse calientes durante el invierno.
¡Aclamaciones!
Gracias por el A2A.
Puedo pensar en algunas razones.
- El invierno es generalmente frío y comer más alimentos generará más energía, calentando el cuerpo. La comida picante también funciona.
- Los inviernos generalmente son aburridos y las actividades se reducen al mínimo. El aburrimiento se instala y la comida se convierte en un pasatiempo.
- La atmósfera general es bastante aburrida y sombría y hace que las personas deprimidas y deprimidas usen los alimentos como una forma de distracción o terapia.
Las plantas crecen en ciclos estacionales: hay menos plantas comestibles disponibles en el invierno, por lo que los humanos tradicionalmente tienen una gran cosecha al final del otoño y se almacenan durante el invierno.
También tendemos a comer grandes cantidades al final del otoño y al comienzo del invierno, de modo que podemos almacenar grasa para vivir durante los tiempos en que escasea la comida. Esta es también la razón por la cual tenemos días festivos, como Acción de Gracias y Navidad, en ese momento. Los “alimentos reconfortantes” tienden a ser carbohidratos, que nuestros cuerpos convierten fácilmente en grasa.
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