Acababa de terminar mi segundo año de Ingeniería y estaba en Hyd para mi PS-1 (2 meses de prácticas durante las vacaciones de verano). (De junio a julio de 2009)
Me estaba quedando en casa de un amigo de la familia. Pero después de una semana más o menos, tuvieron que irse alrededor de un mes para asistir a algún asunto personal. Entonces, básicamente me quedaba sola en un gran departamento en una ciudad en la que nunca había estado y donde no conocía a nadie.
Como yo era demasiado asqueroso como para permitirme comer fuera todos los días, y tampoco tenía la paciencia para cocinar, mis mejores opciones eran maggi, huevos y hojuelas de maíz.
A la mitad del pasante, mi novia de 2 años en ese momento, visitó la ciudad para encontrarse con un amigo. Estaba muy emocionado ya que estábamos en una relación de larga distancia y no nos habíamos visto durante bastante tiempo. Ella vino a mi casa a cenar. Como yo era demasiado asquerosa como para permitirme llevarla (¿mencioné esto antes?), Decidí cocinar para ella. Y los dos estábamos realmente hambrientos, así que corté todas las verduras sobrantes, y preparé un maggi vegetal de algas para los dos. Apagué las luces y encendí la única vela que quedaba en la casa. Fue la comida más suntuosa que hemos tenido en mucho tiempo.
Al día siguiente, ella me llama para agradecerme por ello. Una semana después, volvió a llamar para decirme que había escrito sobre la experiencia completa de la “cena a la luz de las velas del maggi” a alguien en Maggi y que presentarían lo mismo bajo su nombre en el concurso “Yo y Meri Maggi” que tenía acabo de empezar. El título era “Yo y Meri novio wali maggi”. Estaba extasiado.
Ella me mostró la escritura. Y fue maravilloso. Sin embargo, decidimos escribirles de nuevo, pidiéndoles que no lo publiquen ya que nuestras familias no sabían nada de nosotros en ese momento, y como maggi era un nombre familiar, había una posibilidad real de que pudieran ver la historia si se publicaba .
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Pero sí, ese es mi recuerdo favorito de algo que ha sido parte integrante de las vidas de millones de indios durante décadas.
