Conservas: ¿Cómo se arregla la mermelada de naranja si no se configura?

Póngalo en un shortbread y dele un nombre divertido para su FAM / Iglesia / compañeros de trabajo. Come, diviértete Intento nuevamente y luego de un logro exitoso, enviarlo a un soldado en el extranjero. Por favor. Gracias porque eso será una bendición por todos lados. Orar a Jesús es bueno más.

junto con lo que sugirió Miles: también podría considerar agregar más azúcar o un poco de ácido cítrico (puede obtenerlo como una sal) ya que la pectina es sensible al pH y la concentración de azúcar.

Mi sugerencia sería volver a hervir (al menos 10 minutos después de alcanzar la temperatura) sin agregar más pectina, pero solo intente esto con una pequeña parte del lote, y solo si esto falla nuevamente agregue más pectina. Una vez que tenga una pequeña porción de ajuste, entonces haga todo el lote de esa manera. // ¡comprueba la fecha en la pectina que usaste la primera vez!