A menos que se pierda uno o dos panes, no debe haber más de dos colores de giros en el estante al mismo tiempo, ya que la compañía de pan, al entregar el pan, siempre limpia los estantes del pan del día anterior.
La industria no mantiene la codificación de colores estándar, por lo que el color del miércoles para un panadero podría ser el color del lunes para otro. Además, no todos los panaderos trabajan en un horario de cinco días (no los miércoles y domingos), algunos tienen una semana de seis o siete días.
Esta codificación no es un secreto que las empresas de panificación están tratando de evitar a sus clientes, por lo que si los llamas, es más que probable que te cuenten su sistema. No hace daño saber esto, pero no importa mucho si compra pan envasado que se hizo hoy o ayer.
