Como hay alrededor de trescientos millones de estadounidenses, colectivamente bebemos más vino que cualquier otro país. Pero per cápita, somos pikers en comparación con los italianos, que beben 54 litros por año cada uno en promedio, o los franceses, que beben 47 litros por año. Los estadounidenses beben un mísero 7 litros cada uno, menos de 1/7 tanto como los italianos.
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Sigue habiendo un enorme potencial de aumentos en el consumo de vino per cápita en los Estados Unidos y en muchos otros países. Dado lo que sabemos sobre los beneficios para la salud del consumo moderado de vino, esto sería bueno tanto para la salud pública como para las economías de las regiones productoras de vino.
