El más efectivo para saber si los higos frescos están maduros es observar cómo se cuelgan del árbol. Los higos maduros y listos para recoger cuelgan, casi como si estuvieran listos para caer de su peso (caídos), tienen piel húmeda del néctar y posiblemente tengan pequeñas lágrimas en la piel, y son suaves al tacto ( piensa en duraznos).
Fruta: ¿Cómo sabes cuando un higo está maduro?
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