¡Tu pregunta realmente me resonó porque cuando era más joven pensaba lo mismo! Solo había estado en buffets que eran todo lo que se puede comer (ACE) y un precio. Como ha visto en las otras respuestas, es un estilo de presentación y no necesariamente significa ilimitado. Entonces comencé a viajar más y experimentar todas las variaciones. Aquí hay algunos que he experimentado personalmente.
- Asistí a un buffet de casino que fue ilimitado y un precio a excepción del bistec. Por un cargo extra cocinarían un filete para pedirlo.
- Estaba en un buffet brasileño donde todo era ilimitado excepto las carnes. Para aquellos que fueron pesados por el plato.
- Estuve en un maravilloso brunch dominical en el restaurante Four Seasons. Usted ordenó una entrada plateada a precios variables y todo lo demás fue un fantástico buffet ilimitado.
- Estaba en un almuerzo buffet que consistía en un número ilimitado de sándwiches hechos por ti mismo. El giro fue que incluía cerveza y vino ilimitados. ¡Eso fue interesante!
- He estado en varios buffets donde me cobraron por peso en el plato.
- Estaba en un buffet que cobraba por el plato. ¡No creerías lo que algunas personas realmente podrían acumular! ¡De verdad fue embarazoso verlo!
- He estado en varios bufés que fueron cronometrados. Noventa minutos era común.
Siempre ha sido una broma que algunos buffets tengan una báscula y pesen al cliente y cobren en función de eso. En realidad, ha sido probado varias veces y ¡nunca dura más de unas pocas semanas!
En los EE. UU. He estado en buffets en los cincuenta estados, incluidos Alaska y Hawai, así que créanme, ¡sé estas cosas!