El no del concentrado OJ es pasteurizado y despojado de sus aceites (el sabor) para almacenarlo hasta por un año. Cuando es hora de envasarse para la venta, el sabor tiene que volver a agregarse. Todo esto, aunque no proviene del concentrado, no es nada como exprimir tus propias naranjas.
Mi naranja exprimido favorita es el Moro (Naranja de sangre). El Moro obtiene su color rojo de una alta concentración de antocianinas, que es un poderoso antioxidante que neutraliza los efectos de los radicales libres.
