¿Un chile sabe dulce después de tener un jalapeño?

Depende de:

  • Tus papilas gustativas
  • El tipo de chile
  • Qué tan caliente se compara ese chile con el jalapeño

Como regla general, comer un chile que esté menos caliente que uno que comió unos minutos antes tendrá menos sabor. Una más caliente puede saber un poco menos caliente. Algunos chilis tienen más azúcar y algunos tienen un sabor pronunciado y afrutado, por ejemplo, pimientos habaneros. Sin embargo, los habaneros son considerablemente más calientes que los jalapeños, por lo que es posible que combinen tanto “más dulce” como “más caliente”.

Exactamente cómo funciona eso realmente se descubre a nivel personal … sus papilas gustativas.