Mis selecciones son las siguientes:
Aloo Palak, Bhindi y Daal son buenos en Shalimar.
El Dal at Kebab y el Curry’s en Santa Clara (aunque esto es principalmente un lugar para comer carne, si no te gusta Dal, aléjate).
Amber India tiene algunas opciones interesantes. Me gusta su Bengan Bharta (y normalmente no soy alguien que lo haga).