No, no lo creo Aunque el vegetarianismo es raro en Grecia, la cocina de Creta y la cocina griega en general tienen suficientes opciones vegetarianas de forma natural.
Depende, por supuesto, del tipo de vegeterian que sea. Ser capaz de comer huevos y productos lácteos mejora en gran medida las opciones disponibles, lo que permite degustar la ubicua kalitsounia y dakos . Además, alejarse un poco del vegetarianismo puro y permitir los moluscos, abre un montón de grandes recetas de Creta, incluyendo chochlioi (caracoles).
Aunque la mayoría de los restaurantes no planean explícitamente sus menús para abastecer a los vegetarianos, aquellos en las áreas más densamente pobladas tienen opciones vegetarianas gracias a la gran cantidad de turistas a los que sirven. Por supuesto, si uno está acostumbrado a tomar leche de soya para el desayuno, eso sería un poco más difícil de encontrar en Creta que en los EE. UU., Pero algunos supermercados están obligados a tenerlo, junto con cualquier producto vegetariano que no se haya cultivado localmente.
La buena noticia es que Grecia y Creta en particular son un gran lugar para la comida orgánica cultivada localmente. Un vegetariano que vive y cocina en Creta probablemente estará más satisfecho a largo plazo con la calidad de los alimentos que en la mayoría de los otros lugares en Europa o los EE. UU.
