¿A los estadounidenses les gusta el desayuno inglés?

Si se trata de una encuesta (y el desayuno es tan individual como, bueno, las personas ), entonces, no me importa el desayuno inglés.

Pero solo soy yo. Y la opinión de este escritor puede ser dura, pero hay muchos otros países que preparan desayunos saludables sin excesos. Y podríamos soportar aprender una o dos cosas de su ejemplo.

Desayuno inglés-

Huevo frito. Tocino frito. Salchicha frita. Huevo frito. Tomate frito Pan frito. Todo está frito Servido junto con champiñones, frijoles , cereales, tomates y riñones . ¡Qué despojos!

Excepto por los tomates, un solo huevo y té … Me moría. El resto es demasiado pesado para mí, a primera hora de la mañana.

No me importan los frijoles al microondas. Lo siento. Soy un snob de frijoles que recoge piedras y absorbe agua. No son sabrosos “frijoles de vaquero” o chile, sino más bien como los estadounidenses ahorran para una barbacoa en la tarde. El tipo enlatado en el que mezclas los perros calientes para los niños. La mayoría de los estadounidenses nunca consideraron esos alimentos como desayuno. Frijoles dulces. Con melaza y pasta de tomate. Diferente. No está mal. Simplemente no desayunar aquí .

De todos modos, soy vegetariano, así que nunca me pareció nada apetecible cuando la gente pidió The Full Monty. Frijoles, o no.

Si te hace sentir mejor, tampoco me importan los desayunos estadounidenses.

Desayuno Americano-

Tortillas y gofres, amontonados con fresas, jarabe y crema batida, junto con un tazón de cereal azucarado, melón, pomelo y, por supuesto, huevos cocinados según sus especificaciones; Demasiado fácil, duro, hervido, revuelto, soleado o crudo en un batido, depende de usted.

Tocino, jamón y salchichas (muchos cerdos mueren cada vez que se sirve el desayuno en América.) Tostadas, untadas con mantequilla y mermelada, avena, panqueques, galletas con salsa. Patatas fritas crocantes, a veces junto con sémola, dependiendo de dónde vienes.

Estas fiestas siempre van acompañadas de café fuerte, junto con jugo de naranja, muchas veces servido junto con un vaso de leche Y agua helada, siempre me pregunté por qué servimos tantas bebidas en un ambiente. Ni siquiera se complementan entre sí. Tal vez ayuda a lavar todos los carbohidratos y el azúcar? Algunas veces, mezclamos una botella (o dos) de champaña en el jugo de naranja, para convertirla en una “bebida de desayuno”, por lo que nos sentimos mejor al tener una inclinación alcohólica tan temprano en la mañana.

Bebemos.

Para mí, a menos que la comida consistiera en un tazón pequeño de avena con pasas de uva, o una tostada de masa fermentada seca con algo de fruta y yogur natural o un huevo, entonces es probable que tire mis galletas.

Gaack!

Ambas comidas “tradicionales” son simplemente demasiado pesadas, o tienen demasiada azúcar para que pueda bajar temprano en la mañana. ¡Parece que todo tiene azúcar en América! Parece que todo está frito y monótono en el plato para un desayuno inglés.

De cualquier manera, si se supone que el desayuno es la comida más importante del día, ambos desayunos tradicionales son bastante asquerosos.

Prefiero omitir todo el asunto.

Llámame cuando sea la hora del almuerzo.

Las imágenes son buscadas en Google

Como que me gusta. No es tan diferente de un desayuno americano como para ser totalmente ajeno, pero lo suficientemente diferente como para ser memorable.

A decir verdad, nunca he tenido un desayuno inglés en Inglaterra. Viví en España por un tiempo y retocé con muchos británicos. Demonios, Tenerife parecía estar dirigido por ellos. Entonces, allí vivía en Los Cristianos, en medio de una “colonia” muy británica, y participaba frecuentemente en la irrupción de los orígenes ingleses. Me pareció agradable. Como muchos, el negocio de la “salchicha de sangre” me rechazó. Después de la presión constante del dueño de un restaurante británico, finalmente cedí y recordé que me pareció agradable también.

En particular, no recuerdo haberme enamorado del desayuno inglés. Frijoles en la mañana no es lo mío. El tomate frito me pareció interesante y agradable. Como un carnívoro apasionado que desde entonces se ha graduado para poder comer cualquier cosa, desde los testículos hasta la materia gris, probablemente podría comer salchichas como si fuera un Muffin inglés (¡por supuesto! No son inglés). De lo contrario, digo que es bueno, pero en general es demasiado pesado para mi delicada constitución.

No soy estadounidense, soy escocés, pero me gusta ‘Inglés completo’.

Sin embargo, no es nada, nada como tan bueno como el Full Scottish.

Esto es lo que comprendía el desayuno escocés completo de mi abuela … el mejor desayuno que he comido. Sé que está fuera de tema, pero aprovecharé cualquier oportunidad para hablar sobre el desayuno de la abuela Little!

• Huevos (Fried, 2, al menos. Si tuviéramos suerte “double yolkers”)

• tocino Ayrshire (un par de lonchas de tamaño decente)

• Enlaces salchichas (salchichas estilo carnicero regular)

• Salchicha de Lorne (o “Salchicha cuadrada”: básicamente un cuadrado sin piel de carne de salchicha)

• Black pudding

• Pudín blanco

• Budín de frutas (piense en una combinación de black pudding y fruitcake, y no estará lejos)

• Haggis (una rebanada circular de haggis para el desayuno , muy parecida a la morcilla negra. Una bestia ligeramente diferente al pudín hervido de la “Burns Supper” – esto es, por supuesto, frito en la grasa del tocino)

• Hongos

• Pan frito

• Bollos de Tattie (papas)

• Cebollas encurtidas (hechas en casa, y hasta el día de hoy las cebollas más picantes y mejor conservadas que he tenido … un gran tarro en el centro de la mesa, y había un tenedor de cebolla en escabeche especial, con un botón para empujar mecánicamente la cebolla empalada Cuando hablamos de cubertería, había cubertería especial para el desayuno, guardada en un cajón en el centro de la mesa {genius} que incluía cuchillos de mantequilla de hoja plana masivos, ligeramente empañados, con mango de hueso y hoja plana)

• Tomate a la mitad, a la parrilla

• Salsa Daddies (siempre Daddies … nunca HP, nunca ketchup de tomate!)

• Pan y mantequilla (¡cortados diagonalmente!)

Seguido por;

Tostadas, (o panecillos) y mermelada o miel o mermelada

Servido con

Una gran taza de té bueno, fuerte y dulce y jugo de naranja, pomelo o tomate.

Perfecto, y eso te ayudaría a pasar el día, créeme!

Este fue un desayuno “especial” de fin de semana, la mayoría de los días era cereales y los panecillos, o tal vez un tocino o un rollo de salchicha. Ocasionalmente tenía arenques. Nunca tuvimos frijoles … aunque sí los disfruto con un inglés completo, todavía creo que es una adición algo extraña al plato de desayuno. También debo señalar que esta era una familia de mucha “clase trabajadora” … ¡mi abuelo era un estibador, mi abuelita esposa de estibadores!

Respuesta corta: SÍ .

Respuesta larga:

He oído hablar del desayuno inglés e incluso intenté hacer mi propia versión un día una vez que regresé. Finalmente tuve la oportunidad de experimentarlo cuando visité Londres y el hotel en el que estaba incluido un increíble desayuno buffet.

No bromeo, esperaba seriamente desayunar todas las mañanas que estuve allí. Tenían una buena variedad de artículos de panes, pasteles, panqueques / gofres, yogur, avena, parfaits, fruta fresca, quesos, embutidos, cereales y platos calientes que podrían pertenecer a un desayuno inglés: huevos, tostadas, tomates, champiñones , frijoles horneados y salchichas de sangre. ¡Creo que los hash browns estaban incluso en el menú en un punto!

Soy vegetariano, así que obviamente pasé por alto la carne, pero ¡me encantaba todo lo que comía!

También ayudó con el presupuesto de alimentos. Debido a que comí tanto para el desayuno, a menudo todavía estaba lleno para la hora del almuerzo.

Oh cielo, sí.

Desde mi primera mañana en Inglaterra, me enganché. Procedí a buscar tantos lugares para probar como pude, lo mejor fue una cama pequeña y desayuno en Torquay, pero nunca tuve una mala.

Cada variación e ingrediente que intenté fue delicioso:

• Morcilla
• Pudín blanco
• Pan frito
• Bangers
• Tocino redondo
• Papas fritas crujientes
• Huevo escalfado
• Tomates fritos

Mi única reserva fueron los hongos. No soporto los hongos, así que solo pretendo que no están ahí.

Intenté encontrar algo similar en el estanque, pero hasta ahora no he tenido suerte. Esa es probablemente la razón por la que nunca había experimentado un desayuno inglés antes de visitarlo.

He pasado un total de 2 meses en el Reino Unido durante un par de vacaciones, así que he tenido mi parte justa de “Desayunos ingleses”. En general, sí me gusta su desayuno, aunque normalmente no como el desayuno cuando estoy en casa. Cuando estoy allí, me levanto más temprano y caminaré mucho haciendo mis actividades de turismo antes de detenerme a almorzar, así que un gran desayuno es bienvenido.

En mis viajes encontré variaciones regionales en el desayuno tradicional, por lo general para el bien, dando un sabor sabroso al plato tradicional, pero un par de veces la comida regional no era de mi gusto. Había una sección de Inglaterra donde cada comida, desde el desayuno hasta la cena, se servía con carne de cerdo enlatada y frijoles. No puedo soportar el cerdo enlatado y los frijoles en ninguna comida, pero realmente no me gusta la salsa que infecta todo, incluso mis huevos. En otra área, la “carne” de cada comida era una especie de sustancia rosa suave (no de spam, del mismo color, diferente textura). Tan horrible como era la carne del desayuno, era peor en una pastosa, ya que no podía verla para evitarla. Lo peor, sin excepción, fue en un B & B donde el propietario dijo que era un chef francés entrenado. El desayuno tradicional tenía un entrante de tostada francesa que parecía delicioso, pero se había absorbido tanta grasa que era como tratar de comer una losa de manteca pura. Toda la comida comenzó a terminar fue un desastre horrible, empapado en aceite … 28 años después todavía recuerdo lo desagradable que fue.

Hace años estuve en un B & B barato en Londres, y mientras servían un desayuno inglés tradicional para cualquiera que lo quisiera, también tenían una caja de Corn Flakes de Kellogg’s en el mostrador del desayuno para los turistas estadounidenses. Un día fui a la cocina para ver si podían hacer estallar una vela en una pila de pan tostado para el desayuno de cumpleaños de mi amigo. Mientras estaba allí vi a un miembro del personal rellenar la caja de Kellogg’s con un cereal de hojuela de maíz de marca inglesa, supongo que quienes lo comieron comieron comida inglesa después de todo. 🙂

Bien hecho, un desayuno inglés tradicional es bastante agradable, y es un buen comienzo para un día ocupado.

Sí. Pero con algunas reservas:

• ¿Por qué el pan rebanado? ¿Alguien en el Reino Unido ha oído hablar de baguettes, croissants o broetchen?
• ¿Cuál es el problema con los frijoles horneados realmente suaves?
• Si el jamón en rodajas finas se llama tocino, ¿a qué se llama en realidad el tocino?

Es un desayuno divertido, en realidad: opciones, pero dentro de un rango muy estrecho de opciones. Cuando visito el Reino Unido como volveré en varios meses, me quedo en un hotel londinense favorito que sirve un muy buen desayuno inglés. Pero nunca los he visto introducir un nuevo artículo o eliminar incluso un artículo impopular (quizás los frijoles) a pesar de una clientela global.

Mi esposa, que padece un síndrome del oído interno llamado Meniere, sufrió un ataque grave mientras estaba en la sala del desayuno: la comida cargada de sodio (salchichas, tocino, champiñones) simplemente la empuja por el borde. Después de unos cuatro días, también me encuentro soñando con una tortilla con jamón y brócoli, varios panqueques de arándanos y un tazón de fruta fresca. No creo que los ingleses compartan ese sueño.

En Cumbria, en realidad agregan haggis y morcilla al plato. Sientes que te han invitado a cenar en un matadero.

Para ser sincero, nadie desayuna mejor que los suecos o finlandeses con sus dos versiones de salmón, panecillos dulces, yogures, fruta y casi cualquier cosa con la que alguna vez hayas soñado comenzar un día.

Durante mi estadía en el Reino Unido, solo recuerdo que los estadounidenses que estaban casados ​​con los británicos afirman disfrutar de un desayuno inglés. La mayoría de nosotros pensamos que era demasiado “pesado” para una comida de la mañana y los frijoles definitivamente tenían un atractivo limitado para el paladar no preparado.

Desafortunadamente, como la mayoría de la comida inglesa, el desayuno inglés carecía de una cantidad razonable de condimentos y siempre parecía ser bastante insulso. Y dado que los estadounidenses rara vez disfrutan de condimentos ingleses (la salsa marrón parece ser una maldición de un dios vengativo por los pecados en una vida anterior) que no sea salazón y pimienta (cuando se podía encontrar pimienta) realmente no se podía hacer mucho lo.

Referencia:
salsa marrón

Eh, está bien. Tal vez sea un prejuicio, pero un desayuno americano de cualquier combinación de tocino, salchichas, huevos, papas fritas, papas, galletas y salsa, tostadas, panqueques, gofres, café, leche, jugo de naranja y mimosas recibe mi aprobación. Los desayunos ingleses que he experimentado eran un poco sosa. Los frijoles y la morcilla no me parecen tan buenos. ¿Es simplemente un prejuicio preferencial basado en la crianza? Podría ser.

No entiendo por qué ninguna cultura tiene muchos verdes en sus desayunos. Las cebollas verdes y los tomates son prácticamente las únicas verduras servidas. Técnicamente los tomates son una baya, pero ya ves a lo que me refiero. Las tortillas con pimientos, cebollas y espinacas son uno de los únicos productos comunes para el desayuno en los Estados Unidos con verduras. La única otra forma común de obtener fibra es la tostada de avena o multigrano, que los estadounidenses evitan por alguna maldita razón.

Los huevos son idénticos, entonces sí a los huevos.
La salchicha es mejor que la mayoría de los enlaces de salchichas estadounidenses. Sí a la salchicha
La morcilla es exótica y suena como una aventura, pero le falta aderezo (y está hecha de sangre), así que no a la morcilla.
Los tomates y las setas son diferentes del desayuno americano, pero un buen complemento. Sí a ellos
La tostada suele ser fría, al igual que la mantequilla sobre la mesa y es difícil casarse con los dos. Sí a la tostada, pero me gusta el calor
El tocino Oh, el tocino. ¿Quién come tocino hervido? Si fue cocinado unos minutos más y crujiente, entonces sí al tocino. De lo contrario, no .
Por último, y menos … los frijoles . No, gracias Sin embargo, si pones algunos refritos de frijoles mexicanos en mi plato, ¡ya estoy!

O bien, siempre y cuando haya Tabasco sobre la mesa, todos los pecados serán perdonados.

En general, muy pocos estadounidenses consumen a sabiendas los despojos (casi seguro que hay algunos en los perritos calientes, pero está camuflado), por lo que la morcilla no sería muy popular. Además, en general, los estadounidenses solo aceptan ciertos alimentos para el desayuno: huevos, panqueques, waffles, salchichas (quizás un bistec para un desayuno indulgente), un par de platos de papa, cereales y pan tostado. La mayoría de los estadounidenses pensarán que eres raro si sugieres comer alimentos para el almuerzo / cena temprano en la mañana, como los frijoles.

Horace Rumpole, resumiendo para el jurado, a menudo dice que en un futuro lejano, Inglaterra será recordada por tres cosas: el desayuno británico, el Libro de Oxford de verso inglés y la presunción de inocencia. Lamentablemente, relativamente pocos estadounidenses leyeron a John Mortimer.

Me complace informar que los estadounidenses (aquellos que conocen la tradición) adoran el desayuno inglés. The English Breakfast Society posee y opera el sitio web más popular en Internet que cubre el tema y puedo decirle que más de la mitad del tráfico de nuestro sitio web proviene de los Estados Unidos.

Publicamos investigaciones sobre el desayuno inglés, morcilla, tocino, historias que hemos reunido y recetas de desayuno inglés, los estadounidenses visitan esas páginas más que cualquier otro país, incluida Gran Bretaña.

Creo que esto se debe a que todos estamos tan acostumbrados al desayuno inglés en Inglaterra, que probablemente nunca se nos ocurra descubrir más sobre él en línea.

The English Breakfast Society – A Learned Society of Fellows dedicada a la historia, el patrimonio y la tradición del desayuno inglés completo.

Yo, un estadounidense, sin duda me gusta. No soy fanático de los frijoles horneados para el desayuno, pero son bastante fáciles de ignorar mientras disfruto del resto del plato.

El Black Pudding es una de las mejores partes, junto con Bangers, si son buenos Bangers. Como debería ser obvio, los ingredientes de baja calidad no se suman a un plato de alta calidad.

Lo único mejor que un desayuno inglés completo es un desayuno completo de N. Irlanda (el Ulster Fry) y eso porque también contienen farls y fadge.

Ulster Fry

Si habla con suficientes estudiantes universitarios latinoamericanos, tarde o temprano uno mencionará estar en una casa de huéspedes inglesa y un sustituto de su madre irrumpiendo en la habitación y depositando una bandeja con el desayuno, a veces mientras todavía está en la cama.

Da la casualidad, tuve esta experiencia. Fue tan lindo que ignoré la leche que ya estaba en la tetera.

En todos los viajes de Anthony Bourdain estuvo muy contento con una feijoada en Brasil. Fue más las agradables circunstancias sociales que los pies de cerdo hervidos.

Desayunar en Inglaterra es una experiencia agradable, independientemente de los alimentos exactos. Si su último mes fue en Francia, el recordatorio de cómo son las personas educadas es más importante que el croissant que falta.

Fue uno de los principales productos básicos para mí en Inglaterra , y disfruté muchísimo donde pude encontrarlo.
Como estadounidense que siempre hace dieta, sobrevivo verduras, frijoles, arroz y carnes bajas en grasa. No hace falta decir que mi experiencia con la adquisición de comida para llevar en Inglaterra no fue muy divertida. Fue mucho: pan + queso, masa + papas, patatas + queso, a menos que fuera a un pub y pedí una versión frita de lo anterior. El desayuno inglés era como el maná del cielo.

Lo he tenido en albergues en Inglaterra y, créalo o no, mucho en México y el Caribe. Es consistente sin sorpresas.

No. Después de haber tenido una docena de desayunos ingleses “tradicionales” en varios lugares de Londres, me pareció demasiado monótono y muy pesado para un desayuno. No me gustaban los frijoles. Los huevos siempre están demasiado cocinados y no hay condimentos excepto para agregar sal y pimienta.

En general, la comida ha mejorado mucho en Londres, pero es principalmente el resultado de inmigrantes que abren restaurantes étnicos.

En lo que respecta a este americano, sí, pero con algunas modificaciones:

Los huevos necesitan ser revueltos para que los encuentre comestibles.
Me gustan mis tomates crudos, no a la parrilla.
Las salchichas no deberían ser los bangers tradicionales llenos de serrín.
Mantenga la morcilla.

Lo más importante es que la tostada necesita estar caliente , ¡entonces la mantequilla se derretirá en ella!

A2A

He visto “Desayunos completos en inglés” en los menús de desayuno de los hoteles en los EE. UU., Por lo que sería razonable suponer que a suficientes estadounidenses les gusta ofrecerlos como opción de desayuno.

Sí, si está bien preparado. A diferencia de algunos aquí, me gustan todos los ingredientes típicos. Sin embargo, no me gustan mucho los huevos de sunnyside (que parece ser el arquetipo). Por encima del medio, por favor. O revuelto.