¿Te refieres a nativo americano o “de la India”? Dado que el maíz se originó en las Américas, hay miles de variedades de maíz nativas de América. ¿Se refiere al maíz nativo americano, o “bhutta” o “jola”, el maíz comúnmente disponible en los puestos de verduras de la India antes de que el súper dulce “maíz dulce de estilo estadounidense” inundó el mercado? Si esto último, la respuesta es que el “maíz dulce de estilo americano” es simplemente dulce, pero la “bhutta” local tiene sabor, como estoy seguro, las variedades de maíz nativas de América.
“¿Por qué la gente prefiere el maíz indio?”
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