Siento que la ensalada de col tiene un lugar en la propagación del Día de los Caídos. Lo hice por primera vez el otro día y descubrí que es barato, fácil y saludable.
Esta es mi versión modificada de esta receta (http://www.foodnetwork.com/recip…). Básicamente, solo debes mezclar los elementos no vegetales primero y luego echarlos una vez mezclados. Probablemente no necesite azúcar, y es una base perfecta para experimentar si quieres probar algo funky.
4 tazas de taxis triturados (verdes)
2 tazas de taxi triturado (rojo)
1 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de mayonesa
1/3 taza de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de semilla de apio
1/8 taza de azúcar
Sal y pimienta