¿Cómo se fuerza a que maduren los tomates de jardín?

Miré esto y cuando se acerca el frío, y si están afuera en la escarcha, están muertos … Probé un método que funcionó … si tus tomates aún están verdes y en la planta / vid, busca los que parecen estar empezando a madurar y eliminarlos. Luego tome una doble página de periódico y rasgúela por la mitad. Coloque el tomate verde en el medio de la página de periódico individual y enrolle el papel alrededor para que termine con un tubo de papel con un tomate en el medio, luego gire los extremos a cada lado del tomate, para que el papel quede hermético alrededor del tomate, como una galleta de Navidad con un tomate en el medio. Puede usar cinta si desea sellar los 2 extremos retorcidos, puede simplemente colocar el tomate sobre ellos y usar su peso para mantenerlos apretados. Luego los coloca en una capa (o 2 como máximo) en una caja de cartón (o similar) y los coloca en algún lugar oscuro y fresco en su casa (pongo los míos debajo de las escaleras). Luego, revíselos una vez por semana para ver cómo avanzan. El mío tardó 2 semanas en pasar de los tomates verdes a los rojos. También al eliminar algunos tomates de la planta, permite que la energía de la planta se concentre en la maduración de los otros tomates en ella. De esta manera también puedes escalonar la llegada de los tomates maduros a tu cocina … es un poco laborioso pero funciona!

Lechón, lechón y lechón (que suena grosero, pero no debe ser).

Los retoños son las ramas pequeñas que no darán fruto. Extraiga con cuidado estos, ya que están quitando energía de la planta y no aportan nada. Comience en la parte inferior, y siga subiendo. Me enseñaron este método de mis vecinos italianos mayores para usar al final de la temporada cuando una helada siempre es amenazante.

No sé por qué aceleraría el proceso de maduración, pero sí, y los tomates que maduran en las plantas son siempre más deliciosos que los madurados en el alféizar de la ventana o en una bolsa.