¿Cuántas personas no de Ucrania como Salo (comida tradicional ucraniana)?

Probé Salo con Borscht en un festival del Día de las Nacionalidades. Me encanta probar todas las comidas y rara vez gano un plato ofrecido.

Salo me recordaba vagamente a carne en conserva. SOLO al primer sabor. Después del sabor inicial tiene un sabor y una textura completamente diferentes que disfruté.

También probé Gavlax ese día. Eso, aunque comestible, es definitivamente un gusto adquirido.

No todos, para estar seguro. Pero los ucranianos son muy agradecidos porque salvaron sus vidas en las perspectivas históricas. Salo solía ser la principal fuente de proteínas para los pobres de las aldeas. Los terratenientes tomaron la carne y dejaron a la gente solo salo.

Yo diría que el salo podría ser delicioso si se cocina adecuadamente. A mi marido le gusta el salo ahumado. Mi hijo prefiere el tierno salo que se puede extender sobre el pan. Yo mismo no me gusta el salo en absoluto, sin embargo, mi entrenador dice que necesito comerlo a veces, ya que es beneficioso para las articulaciones.