¿El repollo es más nutritivo que la lechuga?

Nutricionalmente, la col tiene varios efectos positivos para la salud gracias al empaque con muchos nutrientes. Contiene menos de 20 calorías por porción, el repollo vale la pena hacer espacio en tu plato. Otro factor que podemos encontrar en el repollo es su fuente abundante de vitamina C, uno de los nutrientes esenciales. Gracias a una gran fuente de cualidades antioxidantes, la vitamina C puede reducir el daño de los radicales libres, factor clave para muchas dolencias graves. Además, la vitamina C es esencial para contener el desgaste del cuerpo a lo largo de su vida. Es necesario referirse a la fibra cuando se busca en la lista de ingredientes de repollo. La evidencia científica ha dicho que el repollo tiene un alto contenido de fibra, una sustancia en las plantas.

Cuando se trata de lechuga, de acuerdo con estudios científicos, la lechuga también contribuye al tratamiento del insomnio, el gas. Estos efectos se atribuyen a la aparición de muchos componentes beneficiosos en la lechuga. Para especificar, la lechuga es una excelente fuente de energía y proteína. Además, consta de fibra, azúcares e hidratos de carbono. Además, la lechuga es una poderosa casa de minerales esenciales y vitaminas. Son calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio y zinc.

Realmente no hay una respuesta simple aquí, ya que cada uno tiene su propio conjunto de nutrientes, y las diferentes variedades de lechuga varían mucho en su contenido nutricional.

La lechuga iceberg, según la mayoría de las medidas, se encuentra en la parte inferior del cuadro de mando nutricional, pero tiene una cantidad razonable de ácido fólico; sin embargo, en la mayoría de los otros conteos, el repollo gana.

Sin embargo, las lechugas con un color verde más oscuro, como Romaine, por ejemplo, tienen más vitamina A y hierro que la col. El repollo es una fuente sorprendentemente buena de vitamina C si la comes cruda, como en una ensalada de col, casi tanto como una cantidad comparable de naranja.

Tanto el repollo como las lechugas Romaine o Cos son buenas fuentes de potasio, aproximadamente dos tercios de la cantidad que obtendrías en una cantidad similar de plátano, a menudo recomendada para aquellos que desean aumentar el potasio en sus dietas.

Pero al final, no es un concurso, sino lo que escuchas una y otra vez: comer una variedad de frutas y verduras en una variedad de colores.