¿Cuánto duran las aceitunas Kalamata en el refrigerador? ¿Cuáles son algunos consejos para preservarlos?

Bajo líquido a 34 ° F / 2 ° C, varios meses. Si no están cubiertos con líquido, si alguien ha metido un dedo en ese líquido y ha comido una aceituna en el medio de la noche, * o si la temperatura del refrigerador es más cálida … aproximadamente un mes.

* No es que alguna vez haga tal cosa.

Meses. Como dice John, mantenlos cubiertos con la salmuera.

La película blanca que crece en la superficie (quizás después de que el dedo de John nunca entró) es inofensiva. Puede quitárselo con un tenedor o una cuchara ranurada.

Incluso cuando se suavicen y suavicen, las aceitunas no te lastimarán si las comes. Simplemente no muy apetitoso.