¿Es malo comer de forma casual bajo en carbohidratos?

Realmente no hay una gran manera de responder a su pregunta sin que tenga algunas ideas sobre su metabolismo, azúcar en la sangre, colesterol, cetonas y una miríada de otros puntos de interés que puede derivar de los análisis de sangre y otros dispositivos de monitoreo.

Dicho esto, una dieta rica en grasas * saludable * (KerryGold, coco, grasa animal) baja en carbohidratos (especialmente carbohidratos / azúcares de frutas) con suficiente proteína (principalmente carne de vaca / cordero / bisonte / pescado salvaje) y la mayoría de sus carbohidratos y nutrientes derivados de vegetales son una dieta bastante sólida. Obviamente, esto implica evitar los alimentos inflamatorios (granos, legumbres, etc.).

En general (y sí cuento calorías) Obtengo ~ 60% de mis calorías de grasas saludables, ~ 20% proteína (~ 1g proteína / masa corporal magra 1 lb) y ~ 20% / ~ 100 gramos carbohidratos (muchas batatas) .

Mi azúcar en la sangre tiene un promedio de 85 y rara vez se eleva por encima de 100 o por debajo de 75. Mi colesterol es excelente y mi CRP es sólido.

Pero, de nuevo, cada persona es tan diferente en su metabolismo que, hasta que empiece a prestar atención a los detalles y realice pruebas para ajustar y modificar su propia dieta, nunca sabrá realmente la respuesta a su pregunta.

Comience supervisando su azúcar en la sangre y las comidas. Su FBS, 2 horas después del almuerzo, las pruebas de la hora de acostarse durante un mes le darán una tonelada de conocimiento por menos de $ 100.00.

La combinación de grasas altas y carbohidratos altos es dañina. Si eres casual y evitas los carbohidratos, puede suceder que comas grasa alta y carbohidratos altos juntos.

Lo que es beneficioso es reemplazar la grasa por el almidón, la caloría por la caloría en cualquier dirección.

Entonces, lo que importa es cuánto los mezclas. Si reduces la grasa a medida que aumentas los carbohidratos, está bien. Si reduces los carbohidratos a medida que aumentas la grasa, está bien.