¿Cuáles son los mejores usos para las cebolletas?

Los uso en huevos revueltos, puré de papas y en panecillos (con algunas otras hierbas). Tienen un sabor ligero así que úselas al final de la cocción, como en la parte superior de las sopas

Principalmente los uso como comida.
Añaden un agradable sabor a cebolla suave a los productos y platos que no requieren un trozo de unión abusivo, pero piden un ligero sabor de cebolla herby.
También hacen una guarnición atractiva para alimentos y bebidas.
Si lo desea, puede usarlos como pajitas o para hurgarse la nariz. Jeje