Las peras se pueden dividir en dos categorías simples: europea y asiática. El primero es lo que normalmente pensamos: una fruta de piel suave con suaves protuberancias y curvas en esa típica forma de fondo pesado. Las peras asiáticas son uniformes en color (amarillento-tostado) y tienen forma más parecida a las manzanas, con una textura y sabor completamente diferentes. Las peras asiáticas no cambian de color después de ser cosechadas, mientras que algunas europeas sí lo hacen.
Esta pera en forma de manzana es inusual en muchos aspectos. En primer lugar, tiene una forma muy poco pronunciada. En segundo lugar, la textura de la piel es un poco arenosa y no tan suave como la de otras peras. En tercer lugar, la carne no es especialmente jugosa (en términos relativos) y tiene una textura crujiente que raya en crujiente. En cuarto lugar, carece de un sabor típico de “pera”. Y finalmente, a diferencia de muchas frutas, la pera asiática está madura cuando está firme, no cuando se vuelve más flexible al tacto. Aquí están los BENEFICIOS NUTRICIONALES DE LAS PERAS
¡Aquí está la mejor receta con la pera! Debe probar esto en su casa
