Los productos comerciales comercializados bajo los reclamos de una salsa “secreta” o hierbas y especias “secretas”, aún deben cumplir con las disposiciones de aceptación del país en el que se venden o en el que se importan. El fabricante debe revelar todos estos ingredientes y confirmar que están incluidos en una “lista permitida”, o que ninguno de los ingredientes aparece en una “lista prohibida” (las diferentes jurisdicciones siguen procesos diferentes).
En los últimos años, la aparición en la etiqueta o en los anuncios de ingredientes “secretos” ha disminuido, principalmente porque el fabricante desea evitar la responsabilidad que implica reacciones alérgicas. Muy a menudo, se retira un alimento por no declarar los productos lácteos incluidos en la etiqueta. Aquí hay uno de dos días atrás:
Reemplazos de comida completa de proteína Clean Reein de Naturiste retirados debido a leche no declarada
En la mayoría de los casos, los ingredientes “secretos” son simplemente una cierta mezcla proporcional de hierbas y especias, todas las cuales ya han sido aprobadas por separado.
