¿Cuánto tiempo lleva cocinar el pollo congelado en una olla de barro?

Estoy firmemente de acuerdo con algunas otras respuestas. NO coloque el pollo congelado directamente en una olla de cocción lenta. Eso es equivalente a arrojar un signo de bienvenida para salmonella o campylobactor. Deje que se descongele todo el pollo en su microondas, como mínimo. Una vez descongelado, agregue al menos 2 tazas de caldo de pollo, algunas cebollas y apio. Cocine a fuego alto durante la primera hora y déjelo en reposo durante 3 horas más o más según el tamaño de su ave (la mayoría de los pollos de engorde pesan entre 4 y 5 libras). Asegúrese de que la parte más gruesa de la mama alcance una temperatura de 165 ° F, muslos de 180 ° F. ¡Comer bien!

(Supongo que estamos hablando de pechos enteros y congelados aquí)

Depende de cuántos senos y tu olla de cocción lenta …

Yo diría aproximadamente 6 – 8 horas en baja. Quizás más rápido en lo alto.

He hecho una cosa triturada de “pollo asado” antes. Puede arrojar senos congelados, verter en salsa de barbacoa y dejar que se cocine a fuego lento durante 6 – 8 horas más o menos. Solo triza el pollo después.

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Por favor, no coloque ningún pollo, carne de res, cerdo o cualquier proteína congelada en su olla de cocción lenta y espere buenos resultados. Saque el pollo congelado del congelador y descongélelo en el microondas si el tiempo lo obliga a cocinar. Mejor aún, ponga el pollo en su refrigerador y déjelo descongelar durante dos días.

Las piezas deshuesadas, deshuesadas y sin piel tomarán pollo tardará de 3 a 4 horas en altura.

He leído las Preguntas frecuentes sobre sugerencias y consejos sobre ingredientes en Crock-Pot.com. Usualmente toma de 4 a 6 horas adicionales para cocinar una carne congelada como pollo. Por favor, consulte el enlace, http://bit.ly/frozenfoodovercroc … Espero que ayude.

Todo depende de qué porción del pollo. Es decir, ¿todo o partes?

Pollo entero – 6 – 8 horas máximas

Pechuga de pollo deshuesada – 3 – 4 horas

Alas de pollo congeladas – 2-3 horas

Hay una cantidad de variables que debes considerar; tamaño del pollo (supongo que estás cocinando todo) y el calor de la vasija de barro.

Descongelo el mío en el refrigerador durante uno o dos días, por lo que cocinan más rápido, usan menos energía y los resultados son consistentes. También puede descongelar el pollo sumergiéndolo en agua fría (siempre fría, nunca caliente o tibia). Esto toma aproximadamente 1 hora para un pollo de 3 libras. Entonces puedo cocinar el pollo por hasta 4 horas cubierto de agua con cebollas cortadas y apio (tiro estas verduras blandas cuando están hechas, se utilizan para mejorar el sabor del pollo). Normalmente, el pollo tiene el tiempo / temperatura de cocción en el paquete.

Descongele el pollo primero en el microondas o durante la noche en la nevera. En un ajuste alto, se realiza en aproximadamente 5 horas. El pollo es más tierno que la carne de res, por lo que se hace más rápido que la carne.

En un entorno bajo, el pollo congelado toma más tiempo; verifique el progreso después de 6 horas. Debe hacerse alrededor de 7 horas.

Realmente no es una buena idea cocinar cosas congeladas en una olla de barro … A medida que el calor sube muy lentamente, se quedará por un tiempo bastante largo en las temperaturas donde las bacterias se pueden multiplicar más fácilmente, lo que puede conducir a problemas de salud.

Con una vasija de barro, en general, cuanto más tiempo tengas, mejor. La carne se volverá más tierna ya que se asienta en la olla. No quiere que se seque, pero es bastante fácil evitar eso si agrega agua.

De dos a tres horas con líquido adecuado (taza de caldo, taza de vino, tomates frescos …). Depende del ajuste de la olla de barro también.