¿Cuál es la forma más barata de obtener café molido fresco?

Hay muchas variables cuando se trata de hacer una taza de café “fresca”: frijoles, agua, filtro, proceso de elaboración, molienda. Hay factores adicionales que entran en juego con cada una de estas variables. Mirando solo el molinillo. No recomendaría comprar café molido en bolsas si la frescura es su preocupación; sin embargo, puede hacer que el comerciante lo mueva por usted. Esto puede ser bueno para lotes pequeños que elaborará dentro de un día o dos de molienda. Moler los frijoles sería ideal. Una vez que haya tomado la decisión de hacerlo, establezca un presupuesto (los molinillos pueden ejecutar $ 15-150). ¿Puedes preparar una buena taza de café con un molinillo de $ 15? Sí. ¿Puedes hacer una mala taza de café con un molinillo de $ 150? Sí. Todo es cuestión de obtener la rutina adecuada para su filtro o proceso de preferencia. Hay molinillos que son mejores para ciertos tipos de café. Por ejemplo, si está haciendo café turco, entonces un molinillo de mano es la forma preferida de obtener la consistencia necesaria para elaborar una buena taza. Personalmente, utilizo un molinillo Krups de gama baja y puedo obtener una buena molienda ya sea para café exprés o una taza de café. Ha llevado algo de experimentación. Pero he estado atascado con este método por más de 20 años y preparé miles de botes de jugos de frijoles sabrosos.