Esto dependerá de lo que usted llama una taza de café “típica”. Hoy en día, una taza típica se hace en una cafetera de goteo, de granos arábica. Hace una generación, el café hecho de la misma manera, con la misma fuerza, tendría prácticamente el mismo contenido de cafeína. Sin embargo, hace una generación era más común beber café débil hecho en un percolador (menos cafeína), o tomar café instantáneo. El café instantáneo a menudo se componía, en parte o por completo, de los granos de robusta, que tienen aproximadamente el doble del contenido de cafeína de arábica. (También saben mal, aunque a veces veas usar un poco en espresso porque producen mucha crema.) Entonces, una taza de café instantáneo hace una generación podría haber tenido mucha más cafeína que una taza típica de café. hoy.
Puede haber otros factores relacionados con el método de elaboración. Una taza de espresso generalmente tiene menos cafeína que una taza de café goteado hecho con la misma cantidad de frijoles, y las bebidas expresas son mucho más comunes (en los Estados Unidos, al menos) ahora que hace una generación. No estoy seguro de cómo otros métodos de elaboración de cerveza se pueden comparar.
