No estoy seguro de que este sea un diseño “único”. La estética visual es algo que he visto en lugares durante los últimos veinte años: la cafetería “de madera” no es nada nuevo (cf. The Horseshoe).
En todo caso, el diseño de este lugar es ineficiente, desde el punto de vista del proceso. Su pedido se toma en un lado del mostrador (grande); y luego alguien más hace su café en el otro lado. Literalmente he visto a varias personas robar el café de otras personas simplemente parándose cerca y reclamándolo.