¿Quién vende granos de café recién tostados en Pittsburgh?

Prestogeorge está en Penn en The Strip. Es invariablemente fresco, y la gente es amable. Tenga en cuenta que este lugar es de la vieja escuela y han estado allí durante mucho tiempo; ellos no hacen ninguna de esas cosas artesanales modernas. Lo que es peor, almacenan esos cafés con sabores pegajosos. Por otra parte, tienen una gran selección de tés. Es el lugar para semillas de amapola recién molidas. Y el tostador de café en la parte posterior parece estar siempre revuelto.

En la calle encontrarás Allegheny Coffee, un lugar “nuevo”. Aún no los descubrí. Cuentan con un montón de variedades, pero todo está almacenado en esos contenedores extraños como los que encuentras en Giant Eagle o en Whole Foods. Me hace preguntarme, tal vez de manera injusta, sobre la frescura (tienen un tostador de aspecto bastante fresco que, sin embargo, aún no he visto en acción). También tienen una barra de café; su espresso no es tan bueno como el de La Prima. Pero revise y juzgue por usted mismo.

De vez en cuando compro en Coffee Tree en Squirrel Hill. Sus cosas son frescas y tienen algunas variedades interesantes. Por otro lado, es un poco caro. Cuando esté desesperado, tomaré un café en Whole Foods. Cuando empiece a experimentar síntomas de abstinencia, me desesperaré mucho y compraré frijoles en el Águila Gigante (pero solo lo suficiente para marearme durante un par de días; esos frijoles son asquerosos).

Hay un nuevo lugar a punto de abrir en Penn Avenue en East Liberty llamado Zeke’s Coffee que estoy interesado en probar, pero en los últimos años, he estado comprando todo mi café en 21st Street Coffee (2 ubicaciones, 21 & Smallman en The Strip y en 3 PNC downtown). Tienen Intelligentsia Coffee (asado en Chicago, todo el comercio directo, en su mayoría de origen único) que puede comprar a los pocos días de la fecha de asado. Y los propietarios en 21st Street son extremadamente amigables también.

Coffee Tree Roasters asa café dos veces por semana (martes y jueves). Nunca venden o preparan café que fue tostado hace más de una semana y tienen alrededor de veinte tipos diferentes de frijoles / asados.